Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Ալյուր — 100 գ,
- Ձու — 1 հատ,
- Պարմեզան — 3 ճ․գ․,
- Մոցարելլա — 500 գ,
- Սուսամբար — 0.5 թ․գ․,
- Չրահացի փոշի — 3 ճ․գ․,
- Արևածաղկի ձեթ — 5 ճ․գ․։
Պատրաստման եղանակը․
- Խորը ամանի մեջ միացրեք մանր քերած պարմեզանը, մոցարելլան և ձուն:
- Ավելացրեք ալյուր և սուսամբար: Հունցեք պինդ խմոր:
- Ձևավորեք գնդիկներ և գլորեք չորահացի փոշու մեջ:
- Յուղը լավ տաքացրեք, տապակեք բլիթները դրա մեջ և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
