Մսով մակարոնեղեն. Ուտեստի անչափ համեղ համը դուր կգա ընտանիքի անդամներին

Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

• 400 գր – մակարոնեղեն,
• 500 գր – գառան միս,
• 1 հատ – սոխ,
• 1 հատ – գազար,
• 2 հատ – լոլիկ,
• 1 փունջ – մաղադանոս,
• 3 մեխակ – սխտոր,
• Աղ, սև պղպեղ, մսի համեմունքներ` ըստ ճաշակի,
• Բուսական յուղ` ըստ ճաշակի։

Պատրաստման եղանակը․

1. Կտրեք միսը խորանարդիկներով և լցրեք բուսական յուղով նախապես տաքացրած թավայի մեջ: Տապակեք՝ անընդհատ խառնելով: Այն կշոգեխաշվի իր հյութի մեջ։
2. Կտրեք սոխը կիսաշրջանաձև, իսկ գազարը՝ շերտերով: Բանջարեղենը լցրեք մսի վրա: Եթե ​​խոնավությունը բավարար չէ, ջուր ավելացրեք։
3. Կտրատեք լոլիկը և լցրեք մսի վրա։
4. Կտրտեք մաղադանոսը, ավելացրեք ուտեստին և խառնեք։
5. Լցրեք մակարոնեղենը մնացած բաղադրիների վրա և եփեք: Եթե ​​ջուրը քիչ է, ավելացրեք։
6. Երբ ուտեստը պատրաստ լինի, ավելացրեք սխտորը։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն