Անհրաժեշտ է․
- Հավ 1 հատ,
- Կարագ 200 գ,
- Կանաչ սոխ 3 հատ,
- Կիտրոն 1 հատ,
- Ուրց 1 փունջ,
- Արևածաղկի ձեթ 3 ճ․գ․,
- Սոյայի սոուս 1 ճ․գ․,
- Սև պղպեղ (աղացած) 0,5 թեյի գդալ,
- Ծովային աղ 0.5 թեյի գդալ։
Պատրաստումը․
- Կես թեյի գդալ աղ խառնեք ուրցի ճյուղի և թակած կանաչ սոխի հետ: Ավելացրեք մանրացված սխտոր, կիտրոնի հյութ և կես կիտրոնի կեղև, և մի քանի ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ: Խառնեք։
- Կտրեք հավը և բացեք մեջ տեղից: Ծեծեք և քսեք կծու խառնուրդը: Դանակով մի քանի տեղ ծակեք և 30 րոպե թողեք մարինացվի պլաստիկ փայլաթիթեղի տակ:
- Տապակեք յուղով լի տապակի մեջ երկու կողմերից 15 րոպե:
- Այս ընթացքում պատրաստեք սոուսը՝ փափկեցրած կարագը կիսով չափ կտրեք: Կեսը խառնեք ուրցի, աղի, պղպեղի և մի քանի ճաշի գդալ կիտրոնի հյութի հետ: Երկրորդ կեսը ուրցով, աղով, պղպեղով և սոյայի սոուսով: Պատարաստ է, կարող եք մատուցել: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
