Անչափ համեղ լուլա քյաբաբ՝ տնային պայմաններում․ Կկիսվեմ պատրաստման գաղտնիքներով

Քյաբաբը պատրաստելու ենք ջեռոցում «Վերին գրիլ» ռեժիմով։ Քյաբաբի պատրաստման ժամանակը կախված է Ձեր ջեռոցից: Իմ ջեռոցի ցուցումներում ասվում է, որ պետք է եփել գրիլի ռեժիմում 250 աստիճան ջերմաստիճանում 12-15 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։ Ես պատրաստեցի 15 րոպե մի կողմից, հետո շրջեցի և 12 րոպե երկրորդ կողմից: Ստացվեց անչափ համեղ, հյութալի և անուշաբույր։

Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

• Աղացած միս — 3 կգ,
• Սոխ — 1 կգ,
• Աղ — 1,5 ճաշի գդալ,
• Համեմ — 2 թեյի գդալ,
• Զիրա — 2 թեյի գդալ,

• Կարմիր կծու պղպեղ — 0,5 թեյի գդալ,
• Պապրիկա — 1 թեյի գդալ,
• Սև պղպեղ — 0,5 թեյի գդալ։

Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն