Այս մսով կարկանդակի բաղադրիչները կան ձեր սառնարանում․ այն շատ համեղ է և արագ պատրաստվող

Այս կարկանդակը ես ընտանիքիս անդամների համար թխում եմ յուրաքանչյուր հանգստյան օր։ Դուք նույնպես փորձեք։ Այն անկրկնելի է։

Արագ և համեղ կարկանդակ։ Բաղադրատոմս։

Բաղադրիչներ՝

• 1 բաժակ ալյուր,
• 1 բաժակ  կաթնամթերք՝ 3,2 % յուղայնությամբ (ոչ պակաս),
• 2 ձու,
• կես թեյի գդալ աղ,
• 0,5 ճաշի գդալ սոդա։

Միջուկ

• 0,3 կգ ցանկացած ֆարշ,
• 3 հատ սոխ,
• ըստ ճաշակի աղ և պղպեղ։

Պատրաստման եղանակը

Հունցում ենք խմոր։ Թողնում ենք, որ այն սառչի 10 րոպե։ Այդ ընթացքում պատրաստում ենք միջուկը․ կտրում ենք սոխը և խառնում այն ֆարշի հետ։ Ավելացնում ենք համեմունքներ և աղ։ Լցնում ենք ամանի մեջ խմորի կեսը։ Տեղադրում ենք միջուկը։ Ծածկում ենք խմորը երկրորդ կեսով։ Թխում ենք մոտավոր 50 րոպե 170 աստիճանի տակ։

Բարի ախորժակ։

աղբյուր