Ամեն շաբաթ և կիրակի մենք վազում էինք տատիկիս մոտ, որպեսզի ուտենք այս անչափ համեղ բլիթները:
Անհրաժեշտ է․
- Ալյուր 300 գրամ,
- Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ,
- Ձու 2 հատ,
- Խտացրած կաթ 190 գրամ,
- Աղ 1 պտղունց։
Պատրաստումը․
Ձվերը հարեք խտացրած կաթի և աղի հետ:
Մասերով ավելացրեք մաղած ալյուրը փխրեցուցիչով:
Նախ խառնեք հարիչով, այնուհետև ձեռքերով: Դուք պետք է ունենաք խմոր, որը չի կպչում ձեռքերին:
Պատրաստեք գնդիկներ՝ ընկույզի չափով, ծածկեք սրբիչով և թողեք, որ մի փոքր հանգստանա:
Տապակեք բլիթները բոլոր կողմերից բուսական յուղի մեջ մինչ ոսկեգույն ստացվի:
Սառչելուց հետո շաղ տվեք շաքարի փոշի և մատուցեք: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
