Թեև ես սիրում եմ խմոր պատրաստել, այս բաղադրատոմսը պարզապես աստվածային պարգև է: Պատրաստելու համար պահանջվում է ընդամենը 15 րոպե։ Դուք կարող եք այն պահել սառնարանում երկու-երեք օր։ Նրանով պատրաստում եմ համեղ կարկանդակներ, բուլկիներ, լոշեր, պերաշկիներ տարբեր միջուկներով, պիցցա… Եթե «վախենում եք» խմորից կամ քիչ ժամանակ ունեք այն պատրաստելու համար, փորձեք այս բաղադրատոմսը։ Ստացվում է բոլորի մոտ:
Բաղադրիչները․ կաթ — 500 մլ, ցորենի ալյուր — 5 հատ, շաքարավազ — 2 ճ.գ. , աղ — 0,5 թեյի գդալ, արևածաղկի ձեթ — 2 ճ.գ., խմորիչ (չոր — փոքր տոպրակ) — 11 գ:
Պատրաստման եղանակը․ 4 բաժակ ալյուրն ու խմորիչը լցնել ամանի մեջ։ Այնուհետև աստիճանաբար լցնել տաք կաթը, ավելացնել շաքարավազը, աղը, արևածաղկի ձեթը։ Բոլոր բաղադրիչները խառնել։ Այնուհետև աստիճանաբար ավելացրեք ևս մեկ բաժակ ալյուր։ Խմորը դրեցի պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ ու դրեցի սառնարանում։
Դուք կարող եք պատրաստել 2 ժամում։ Բայց եթե խմորն ավելի երկար մնա սառնարանում, ոչինչ չի պատահի։ Այս խմորը ես հաճախ եմ պատրաստում գիշերը, իսկ հաջորդ օրը համեղ բան եմ պատրաստում։ Այս անգամ մուրաբայով կարկանդակներ եմ պատրաստել։ Այս քանակությամբ խմորից ստացվում է մոտ 60 հատ փոքր չափի։ Ոչինչ չի մնում: Ահա նաև վիդեո տարբերակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց News415Media-ն
