Այս ուտեստը ստացվում է շատ համեղ, պատրաստվում է շատ պարզ եղանակով և չի պահանջում թանկարժեք ապրանքներ:
Ձեզ հարկավոր է.
- Սունկ — 300 գր,
- Հավի ֆիլե — 400 գր,
- Սոխ — 1 հատ,
- Սերուցք — 1 բաժակ,
- Պինդ պանիր — 250 գր,
- Կարտոֆիլ — 750 գր,
- Կաթ — կես բաժակ,
- Կարագ — 25 գր,
- Պղպեղ, աղ` ըստ ճաշակի:
Պատրաստումը․
- Եփեք կարտոֆիլը և պատրաստեք կարտոֆիլի պյուրե, ավելացրեք կաթ և կարագ և խառնեք:
- Կտրատեք սունկը, տապակեք այնքան, մինչև հեղուկը գոլորշիանա: Ավելացրեք յուղ, աղ, պղպեղ և սոխ, տապակեք մինչև փափկի:
- Առանձին տապակեք ֆիլեի կտորները, ապա լցրեք սնկի վրա, ավելացրեք սերուցքը և եփեք 6 րոպե:
- Կարտոֆիլի պյուրեն, սունկը և ֆիլնեն լցրեք ձևամանի մեջ, շաղ տվեք պանիր և դրեք ջեռոցում 10 րոպեով 180 C ջերմաստիճանում: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն