Այսօր մենք ուզում ենք Ձեզ առաջարկել բավականին սիրված մի աղցանի բաղադրատոմս: Որոշ մարդիկ նույնիսկ սիրում են դրան ավելացնել բրինձ, բայց ինձ թվում է, որ առանց դրա ավելի լավ համ է ստացվում: Աղցանը պայծառ, ախորժելի և գեղեցիկ տեսք ունի, ուստի այն կարելի է պատրաստել ցանկացած առիթի համար: Որպեսզի աղցանն ավելի տպավորիչ տեսք ունենա, այն զարդարում ենք շերտերով:
Անհրաժեշտ է․
- Թարմ վարունգ — 300 գ,
- Ծովախեցգետնի ձողիկներ — 200 գ,
- Ձու — 4 հատ,
- Կոշտ պանիր — 150 գ,
- Պահածոյացված եգիպտացորեն — 250 գ,
- Մայոնեզ -150 գ,
- Աղը՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստումը․
Առաջին քայլը ձվերը եփելն է, ապա սառեցրեք և հեռացրեք կեղևը: Առանձնացրեք սպիտակուցները և դեղնուցները: Քերել առաջինը խոշոր անցքերով քերիչով, իսկ երկրորդը՝ մեծ անցքերով:
Բարակ կտրեք վարունգի մաշկը և փաթաթեք ռուլետի տեսքով:
Վարունգը քերիչով անցկացրեք՝ օգտագործելով խոշոր ատամներով քերիչ: Լցրեք քամիչի մեջ և դրեք ամանի վրա: Համեմեք աղով և խառնեք: Թողեք հինգ րոպե:
Ծովախեցգետնի ձողերը մանր կտրատեք, իսկ պանիրն անցկացրեք քերիչով:
Վերցրեք տափակ ձևաման՝ աղցանի մատուցման համար:
Դրեք առաջինը ծովախեցգետնի ձողերը, լցրեք մայոնեզ՝ ցանցի տեսքով:
Հաջորդ շերտը կրկին քերած պանիրն ու մայոնեզն է:
Ճզմեք վարունգը հյութից և լցրեք պանրի վրա:
Լցրեք եգիպտացորենը, և հավասարաչափ բաշխեք այն: Պատրաստեք ցանց մայոնեզով:
Այժմ շաղ տվեք սպիտակուցները, և շաղ տվեք աղ: Կրկին լցրեք մայոնեզ:
Դեղնուցը հավասարապես ցանեք:
Վերևի մասը ձևավորում ենք վարունգի կեղևից պատրաստված ռուլետով, խեցգետնի ձողիկներով և եգիպտացորենով:
Տեղադրեք սառնարանում մի քանի ժամով, որից հետո մատուցեք։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
