Այսօր պատրաստելու ենք Տիրամիսու բաժակներով, այս բերանում հալչող նրբության գաղտնիքները մասնագետից ամենայն մանրամասնությամբ կիմանաք մեր տեսանյութը մինչև վերջ նայելով։
Բաղադրիչները՝
Խմոր
- 2 ձու
- Ալյուր — 50 գր
- Շաքարի փոշի — 65 գրամ
- Հեղուկ վանիլին — 1-2 կաթիլ
Կրեմ
- Ձվի դեղնուց — 5 հատ
- Շաքարի փոշի — 0,5 բաժակ կամ 100 գր․
- Մասկարպոնե աղանդերային պանիր Գալբանի բրենդից — 250 գր․
- Սերուցք 30%-ից բարձր Պարմալատ կամ Պրեզիդենտ ֆիրմայից — 125 գր․
- Ոգելից խմիչք՝ Մարսալա իտալական գինի կամ սրճային լիկյոր Կալուա կամ լիկյոր Բելիս — 25-50 գր
- Կակաոի փոշի՝ ցանկալի է ֆրանսիական
Պատրաստման եղանակը դիտեք տեսանյութի մեջ՝
