Տապակած հավ՝ ամուսնուս սիրելի կերակրատեսակը, այս բաղադրատոմսով այն ստացվում է անչափ համեղ և կշտացնող

Բաղադրատոմսը շատ պարզ է և մատչելի, իրականում Ձեզ հարկավոր է միայն հավի միս և սոխ: Բայց արդյունքը տպավորիչ է. Հյութալի, փափուկ և կարմրավուն միս, որը համով ասես խորոված լինի:

Անհրաժեշտ է.

  • Հավի միս 6-8 բաժին (թևեր, ազդրեր, ոտքեր),
  • 1-2 սոխ,
  • 3-4 ճ.գ. բուսական յուղ,
  • 100 մլ ջուր,
  • Աղ, պղպեղ, քաղցր պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստումը.

Հավը լվացեք, չորացրեք և տեղադրեք հարմար ամանի մեջ:

Շաղ տվեք աղ և պղպեղ` ըստ ճաշակի:

Կտրեք սոխը բարակ շրջանակներով և ավելացրեք հավի մսի մեջ:

Ձեռքերով խառնեք ՝ աստիճանաբար ավելացնելով մի քիչ ջուր (մինչև 100 մլ):

Ամանը ծածկեք կափարիչով կամ փայլաթիթեղով և առնվազն մեկ ժամով դրեք սառնարանում:

Մարինացնելուց հետո բուսայուղ լցրեք տապակի մեջ, լցրեք հավի միսը (առանց սոխի), շաղ տվեք կարմիր քաղցր պապրիկա՝ գեղեցիկ գույնի համար:

Տապակեք մոտ 10 րոպե բավականին բարձր կրակի վրա, առանց կափարիչի, պարբերաբար շրջելով կտորները:

Դրանից հետո ավելացրեք սոխը, խառնեք և տապակեք մոտ 10 րոպե, մինչև հավը պատրաստվի:

Պատրաստ է: Բարի ախորժակ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: