Ես ամեն կերպ պատրաստում եմ սմբուկ, դրանք շատ են սիրում մեր ընտանիքում: Բայց ես առաջին անգամ նրբաբլիթ պատրաստեցի, բաղադրատոմսը հանդիպեցի ինտերնետում: Ստացվում է շատ համեղ ու քնքուշ, խորհուրդ եմ տալիս բոլորին:
Անհրաժեշտ է․
- 2 սմբուկ,
- 1 սոխ,
- 1 ձու,
- 2-3 ճ․գ․ ալյուր,
- Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի,
- Բուսական յուղ — տապակելու համար:
Պատրաստումը․
Լվացեք սմբուկները, կլպեք և անցկացրեք քերիչով:
Կտրեք սոխը փոքր խորանարդիկներով և ավելացրեք սմբուկի ամանի մեջ:
Խառնեք և ավելացրեք ձու:
Ավելացրեք ալյուր, աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի:
Ամբողջ զանգվածը լավ խառնեք, այն բավականին խիտ և մածուցիկ կլինի:
Տապակը լավ տաքացրեք յուղով և բլիթները տարածեք ճաշի գդալով:
Տապակեք միջին կրակի վրա երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն ստացվի: պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
