Ռատատույը հորինել են ֆրանսիացիները: Առաջինն, ով սկսեց պատրաստել բանջարեղեն ՝ անուշաբույր խոտաբույսերի հավելումով, Պրովանս նահանգի բնակիչներն էին: Նախկինում բանջարեղենային ուտեստ էր պատրաստում դդմիկից, լոլիկից, քաղցր պղպեղից, սոխից և սխտորից: Բայց ժամանակակից վարկածում ավելացվում է սմբուկ: Պրովանսով խոտաբույսերը պարտադիր են բաղադրատոմսի մեջ: Նրանց շնորհիվ է, որ ռատատույն ունի հիանալի բույր և համ: Այսպիսով, մի մոռացեք խանութից գնել Պրովանսալ խոտաբույսեր:
Անհրաժեշտ է․
- Միջին չափի երկու սմբուկ,
- Երկու դդմիկ,
- Բուլղարական պղպեղ մեկ կտոր,
- Սոխ մեկ գլուխ,
- Սխտորի երեք ատամներ,
- Լոլիկ 6-7 կտոր միջին չափի,
- Պրովանսալ խոտաբույսերի մեկ թեյի գդալ,
- Բուսական յուղ տապակելու համար,
- Աղ, պղպեղ ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում։
Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
