Այս համեղ ուտեստի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Մակարոն — 1/2 տուփ
- Աղացած միս — 500 գր
- Սոխ — 1 հատ
- Լոլիկ — 3 հատ
- Պանիր — 100 գր
- Աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- Ջուր – 1/2 բաժակ։
Պատրաստման եղանակը.
Սոխը և լոլիկը մանր կտրատեք։ Մակարոնը լցրեք ձևամանի մեջ և ավելացրեք մի փոքր աղ: Այնուհետև լոլիկները հավասարաչափ տարածել մակարոնի վրա, ապա շաղ տվեք մի քիչ աղ։ Հաջորդը հավասար շերտով տարածեք աղացած միսը (ես վերցնում եմ հավի միս): Ավելացրեք աղ և պղպեղ ըստ ճաշակի:
Դրա վրա լցրեք կտրատած սոխը։ Ավելացրեք կես բաժակ ջուր կամ մսի արգանակ։ Ծածկեք փայլաթիթեղով և 30 րոպեով դրեք180 աստիճանի տակ տաքացրած ջեռոցում։ Ժամանակը լրանալուց հետո շաղ տվեք քերած պանիր և նորից դրեք ջեռոցում ևս 10 րոպեով։ Մատուցեք տաք վիճակում։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն