Չինական կաղամբը շատ աղցանների համար իդեալական բաղադրիչ է: Այն ունի չեզոք համ և հիանալի հյութեղություն և թվում է, կարելի է այս բանջարեղենը համադրել ընդհանրապես ամեն ինչի հետ։
Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Չինական կաղամբ
- պահածոյացված թունա 1 բանկա
- ձու 3 հատ
- ձիթապտուղ 1 բանկա
- սամիթ
- բուսական յուղ 3 ճ.գ.
- մանանեխ 1/2 թ.գ
- 1/3 կիտրոնի հյութ
- աղ, պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Չինական կաղամբը կտրատեք բարակ շերտերով։ Խաշած ձվերը մաքրեք և կտրատեք խորանարդիկներով։ Ձիթապտուղները կտրատեք կիսով չափ և մնացած բաղադրիչների հետ միասին լցրեք խոր ամանի մեջ։ Պահածոյացված թունան պատառաքաղով մանրացրեք և լցրեք բաղադրիչների վրա։
Աղցանին ավելի հյութեղություն հաղորդելու համար պահածոյից մի քիչ հեղուկ ավելացրեք։ Սամիթը մանր կտրատեք և լցրեք բաղադրչների վրա։ Որպես սոուս օգտագործեք բուսական յուղ, կիտրոնի հյութ և մանանեխ, աղ ու աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի և խառնեք: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
