Այս համեղ աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Պեկինյան կաղամբ — 250 գ
- Վարունգ — 200 գ
- Խոզապուխտ — 200 գ
- Ձու — 3 հատ
- Եգիպտացորեն — 250 գ
- Մաղադանոս — 10 գ
- Մայոնեզ — 2-3 ճաշի գդալ
Պատրաստման եղանակը․
Նախ կտրատեք պեկինյան կաղամբը շերտերով: Եվ լցրեք խոր ամանի մեջ։ Վարունգը նույնպես շերտերով կտրեք և լցրեք կաղամբի վրա։ Խոզապուխտը շերտերով կտրատեք, բայց կարող եք դրա փոխարեն օգտագործել եփած հավի միս։ Խաշած ձվերը կտրատեք և լցրեք աղցանի ամանի մեջ։ Ավելացրեք մեկ բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն առանց հեղուկի։
Մաղադանոսը մանր կտրատեք և լցրեք աղցանի վրա։ Ավելացրեք 2-3 ճաշի գդալ մայոնեզ և աղցանը լավ խառնեք։ Աղցան պատրաստ է. Պարզ, բայց համեղ և առողջարար: Նման աղցանը կարելի է մատուցել նաև տոնական սեղանին։ Իսկ եթե Դուք խոզապուխտ չեք սիրում, ապա այն Ձեզ անպայման դուր կգա այս աղցանի մեջ։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն