Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Հորթի միս (կամ հավ) — 250 գ
- Պահածոյացված լոբի — 1 բանկա
- Կորեական գազար — 150 գ
- Մաղադանոս — փոքր փունջ
- Մայոնեզ, աղ — ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը․
Խորը ամանի մեջ լցրեք եփած հորթի միսը, որը պետք է կտրատված լինի բարակ շերտերով։ Դուք նաև կարող եք այն փոխարինել հավի միսով (խաշած կամ ապխտած), դրանով նույնպես համեղ կլինի:
Հաջորդը, ավելացրեք կորեական գազարը։ Այստեղ ուզում եմ նշել, որ աղցանի համը մեծապես կախված է գազարի որակից։ Ուստի խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել Ձեր ձեռքով պատրաստվածը։
Այժմ ավելացրեք կարմիր լոբին: Կարող եք նախապես եփել այն, կամ օգտագործել պահածոյացվածը։ Հեղուկը, իհարկե, պետք է քամել, իսկ լոբին ողողեք հոսող ջրի տակ։
Հաջորդը, ավելացրեք մանր կտրատած կանաչիները: Ես օգտագործում եմ մաղադանոս: Վերջում ավելացրեք աղ, համեմեք մի քիչ մայոնեզով և լավ խառնեք։ Այսքանը․ Ստացվում է շատ համեղ և ախորժելի։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
