Նման աղցան Դուք հաստատ չեք փորձել: Այս համեղ աղցանը փորձելուց հետո այն կդառնա Ձեր ամենասիրելի ուտեստը

Ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.

• Շպրոտի պահածո֊ 2 բանկա,
• Թթու վարունգ — 6 հատ,
• Գազար — 3 հատ,
• Սոխ — 3 հատ,
• Կարտոֆիլ — 5 հատ,
• Եփած ձու — 7 հատ,
• Մայոնեզ — 160 գ,
• Բուսական յուղ — 50 մլ,
• Կանաչեղեն — մեկ փունջ,
• Աղ՝ ըստ ճաշակի:

Պատրաստումը.

1. Նախապես եփեք կարտոֆիլը և ձվերը: Կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից և անցկացրեք քերիչով: Մաքրեք գազարները և դրանք նույնպես անցկացրեք քերիչով:
2. Կլպեք սոխը, մանր կտրատեք և տապակեք բուսական յուղի մեջ գազարի հետ միասին, մինչև փափկի:
3. Վարունգն անցկացրեք քերիչով` ձվերը նույնպես:
4. Մանրաձուկը մասերի բաժանեք պատառաքաղով։
5. Խորը ափսեի մեջ դասավորեք բաղադրիչները շերտ առ շերտ` կարտոֆիլ, վարունգ, սոխ, գազար, ձու: Զարդարել կանաչիներով:
6. Դրեք այն սառնարանում 2 ժամով (կամ ամբողջ գիշեր), ծածկված սննդի թեթավորմն տոպրկով. Աղցանը պետք է լավ ներծծվի և հյութ տա: Ստացվում է աներևակայելի հյութեղ, նուրբ և շատ համեղ: Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարաակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն