Միսն այսպես բաստուրմա դրեք, և այն այնքան փափուկ կստացվի, որ կհալվի բերանում

Կբացենք մի գաղտնիք, որի շնորհիվ կկարողանանք ամենլավ խոհարարը լինել միս պատրաստելու մեջ։

Բաղադրամասեր

2 կգ խոզի մսին՝

  • 2 ճաշի գդալ աղացած կարմիր պղպեղ, 2 ճաշի գդալ աղ,
  • 2 ճաշի գդալ սև աղացած պղպեղ, 1 ճաշի գդալ խնձոր քացախ,
  • մի պտղունց շաքարավազ, 0,5 հատ գլուխ սոխ,
  • 1,5 ճաշի գդալ ձիթայուղ, 2 ճաշի գդալ գարեջուր

Պատրաստման եղանակը

Միսը կտրատեք և համեմեք աղով և պղպեղներով, լավ խառնեք։ Ավելացրեք քացախը և ձիթայուղը և կրկին լավ խառնեք։

blog.utest.am



Понравилась статья? Поделиться с друзьями: