Անհրաժեշտ բաղադրիչներ
Խոզի ֆիլե 1 կգ
Սոխ 3-4 հատ:
Լոլիկ 3 հատ
Խոշոր կարտոֆիլ 4 հատ
Պանիր 200 գր
Մայոնեզ
Աղ, պղպեղ
Բուսական յուղ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Կտրեք միսը , լավ ծեծեք, աղ արեք, դրեք թերթով ծածկած տարայի մեջ՝ յուղված բուսական յուղով:
Քայլ 2
Կտրեք սոխը օղակներով, դրեք մսի վրա, քսեք մայոնեզ: Հաջորդ շերտը կտրատած լոլիկ դրեք: Պղպեղով համեմեք ,և լցրեք պանրի կեսը ծյոռկած:
Քայլ 3
Կարտոֆիլը կտրեք բարակ, աղի արեք, շարեք, մսերի արանքերում մնացած ազատ տեղերում և եփեք :
Քայլ 4
Պատրաստեք ջեռոցում նախապես տաքացրած մինչև 200 ° C (մոտ 1,5 ժամ), անընդհատ լցնելով այն հյութը, որը առանձնանում է (եթե դա բավարար չէ, լցնել մի քիչ եռացող ջուր): Երբ մնա 15 րոպե, որ ջեռոցքից հանեք, մսի և կարտոֆիլի վրա լցրեք պանրի մնացած մասը:
Բարի ախորժակ
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն