Աղցանի պատրաստման համար անհրաժետ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Լոլիկ — 1 հատ
- Մեղր — ½ թեյի գդալ
- Ձիթապտուղ — 1 ճաշի գդալ
- Վարունգ — 1 հատ
- Ֆետա — 15 գ
- Քաղցր պղպեղ — 1 հատ
- Ձիթապտղի ձեթ
- Չիլի — ½ կտոր
- Աղ — ըստ ցանկության
- Կարմիր սոխ — ½ հատ
- Կիտրոնի հյութ — 1 թեյի գդալ։
Պատրաստման եղանակը․
- Լոլիկը կտրատեք խորանարդաձև և լցրեք խոր ամանի մեջ:
- Ավելացնել մանր կտրատած վարունգ:
- Կարմիր սոխը կտրատեք կիսաշրջանաձև և լցրեք ամանի մեջ:
- Ավելացնել բուլղարական պղպեղը՝ խորանարդաձև կտրտած:
- Ավելացրեք ձիթապտուղը, կծու պղպեղը և մեղրը: Ապա ֆետա պանրի խորանարդիկներն ու ռեհանը:
- Աղցանը համեմել ձեթով և կիտրոնի հյութով: Այս դասական բաղադրատոմսը կատարյալ է համեղ ընթրիքի համար: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
