Համեղ դեսերտ սերուցքային պանրով, մրգերով և սերուցքով։ Այս համեղ տորթի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.
- Թխվածքաբլիթներ 200 գ
- Կարագ 180 գ
- Բանան 3 հատ
- Կրեմ պանիր (սերուցքային պանիր) 200 գ
- Շաքարի փոշի 300 գ
- Հարած սերուցք (առնվազն 33% յուղ) 600 մլ
- Կակաո կամ շոկոլադ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը.
Թխվածքաբլիթները մանրացրեք ամանի մեջ։ 120 գ կարագը հալեցրեք և թեթևակի սառեցրեք, ապա խառնեք թխվածքաբլիթների հետ։ Ստացված զանգվածը լցրեք ձևամանի մեջ և հավասարեցրեք։ Դրեք այն սառնարանում, մինչ աշխատեք այլ բաղադրիչների վրա։ Բանանը մաքրեք և մանր կտրատեք։ Հարիչով հարեք սերուցքային պանիրը, շաքարավազը և կարագը։
Այնուհետեւ նրբորեն խառնեք բանանի հետ։ Առանձին հարեք սառը սերուցքը, որպեսզի թանձր դառնա։ Սկզբում թխվածքաբլիթի վրա լցրեք բանանի և պանրի խառնուրդը, իսկ հետո կրեմը։ Շաղ տվեք կակաո կամ քերած շոկոլադ։ Տորթը մի քանի ժամով թողեք սառնարանում, որպեսզի ամբողջովին սառչի։ Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ_ն
