Հունական ուտեստ ”Մուսակա”, որի բաղադրատոմսն իմացա ընկերուհուցս

Թեթև և առողջարար ընթրիք: Միայն 100 գրամի դիմաց 62 կկալ:

Անհրաժեշտ է․

• Սմբուկ — 4 հատ,
• Աղացած տավարի միս — 500 գր,
• Լոլիկ — 4 հատ,
• Սոխ — 1 հատ,
• Բուլղարական պղպեղ — 1 հատ,
• Կանաչ լոբի — 300 գր:

Լցոնման համար․

• Մանանեխ — 3 թ․գ․,
• Մածուն / սերուցք 3 ճ․գ․,
• 3 մեխակ սխտոր (քերած),
• Համեմունքներ – ըստ ճաշակի,
• Աղ,
• Ջուր 4 ճ․գ․,
• Պանիր (ըստ ճաշակի)։

Պատրաստումը․

1. Լցոնման համար նախատեսված բոլոր բաադրիչները խառնեք տարրայի մեջ:
2. Կտրեք սմբուկներն օղակաձև:
3. Տապակեք աղացած միսն այնքան, մինչև պատրաստվի:
4. Կտրեք լոլիկները շրջանաձև:
5. Կտրեք պղպեղը և սոխը երկարությամբ:
6. Ձևամանի մեջ բաղադրիչները դասավորեք շերտերով, յուրաքանչյուր շերտի վրա սոուս քսելով ` սմբուկ, սոխ, աղացած միս, պղպեղ, լոլիկ, լոբի:
7. Պատրաստեք նախապես տաքացված ջեռոցում 180 C ջերմաստիճանում մոտ 35 րոպե:
8. Դրանից հետո շաղ տվեք պանիր և թողեք ևս հինգ րոպե:

Բարի ախորժակ․․․

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն