Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- 8 միջին չափի կարտոֆիլ
- 1/2 բաժակ կարագ
- 2/3 բաժակ թթվասեր
- 2/3 բաժակ 2% կաթ
- 1 թեյի գդալ աղ
- 3/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 10 բեկոնի շերտ
- 2 բաժակ քերած չեդդեր պանիր
- 4 սոխ։
Պատրաստման եղանակը․
Ջեռոցը տաքացրեք 425 ° -ի տակ:
Կարտոֆիլը լավ լվացեք: Մի քանի անգամ ծակեք պատառաքաղով: Թխեք ջեռոցում 45-60 րոպեով կամ մինչև փափկի: Հանեք և թողեք մի փոքր սառչի: Նվազեցնել վառարանի ջերմաստիճանը 350°:
Կարտոֆիլները մշակեք և կտրատեք կիսով չափ: Զանգվածի մեջ դրեք կարագ և լավ խառնեք, ավելացրեք թթվասեր, կաթ, աղ և պղպեղ:
Կտրտեք բեկոնի կեսը և մի կողմ դրեք: Թխելու տապակի մեջ նրբորեն լցրեք կարտոֆիլի խառնուրդը, մնացած բեկոնը, 1 բաժակ պանիր և կես կանաչ սոխ:
Վերևից լցրեք մնացած պանիրը և կանաչ սոխը, շաղ տվեք մնացած կտրատված բեկոնը: Թխեք 15-20 րոպե, կամ մինչև պանիրը հալվի: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
