Տապակած հավը հիանալի տարբերակ է, բայց պետք է անընդհատ վազել խոհանոց և շրջել այն, ինչը բավականին հոգնեցուցիչ է, և այդպիսի պատրաստումից մնում են շատ կեղտոտ ամաններ և յուղի հետքեր: Հետևաբար, ես Ձեզ առաջարկում եմ հիանալի տարբերակ` փայլաթիթեղի մեջ հավի պատրաստման պարզ բաղադրատոմս, որը կխնայի Ձեզ ժամանակը և չի ստիպի մաքրել գազօջախը:
Անհրաժեշտ է․
- Հավ` 1 կիլոգրամ,
- Սխտոր՝ 1-2 մեխակ,
- Չոր սպիտակ գինի՝ 3-5 ճաշի գդալ,
- Մանանեխ՝ 3 ճաշի գդալ,
- Չոր ուրց՝ 1,5 թեյի գդալ,
- Աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի,
- Աղ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստումը․
Առաջին հերթին, մենք պետք է մարինադ պատրաստենք, դրա համար մենք գինի ենք լցնում ամանի մեջ, ավելացնում մանանեխ, թակած սխտոր, համեմունքներ և աղ, որից հետո ամեն ինչ լավ խառնում ենք:
Մենք միսը տարածում ենք մարինադի մեջ, խառնում և թողնում, որ երկու ժամ մարինացվեն սառնարանում:
Երբ միսը մարինացվում է, մենք վերցնում ենք տապակ և այն փայլաթիթեղով ծածկում, իսկ միսը դնում փայլաթիթեղի վրա:
Հավը փայլաթիթեղով ծածկեք և տապակը 40 րոպեով ուղարկեք 180 աստիճանի տակ տաքացրած ջեռոց:
Ժամանակի ավարտից հետո անհրաժեշտ է հեռացնել փայլաթիթեղի վերին շերտը և թխել ևս մի քանի րոպե, մինչև ոսկե ընդերքը ստացվի:
Մինչ պատրաստվելը, Դուք կարող եք պատրաստել Ձեր նախընտրած կողմնակի ուտեստը, և մատուցել: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն