Աղցանը ստացվում է շատ համեղ և կարելի է պատրաստել նույնիսկ տոների ժամանակ:
Անհրաժեշտ է.
- 200 գ ծովատառեխի ֆիլե,
- Երկու խաշած ճակնդեղ,
- Երկու խաշած ձու,
- Երկու խաշած գազար,
- Ութ փոքր թթու վարունգ,
- Աղ, պղպեղ՝ կախված համից;
- Մայոնեզ:
Պատրաստումը.
Նախ եռացրեք բոլոր բանջարեղեններն ու ձվերը: Դա կարող եք անել մուլտիխոհարարով, որպեսզի այն ավելի արագ լինի:
Սառչելուց հետո բանջարեղենը կտրեք փոքր խորանարդիկներով և տեղափոխեք խորը ամանի մեջ:
Ձվերը կտրեք փոքր կտորներով, նույնիսկ կարող եք քերել կոպիտ քերիչով:
Կարող եք գնել պատրաստի ծովատառեխի ֆիլե, բայց միևնույն է, ավելի լավ է գնեք թույլ աղի ծովատառեխ և մաքրեք այն: Ի վերջո, այն ավելի լավ համ ունի, քան պատրաստի ֆիլեն: Կտրեք ձուկը խորանարդիկներով:
Վարունգը վերջինը մանրացրեք:
Տարրայի մեջ պարունակվող բոլոր բաղադրիչները համեմեք աղով, պղպեղով, մայոնեզով և լավ խառնեք:
Այժմ տեղափոխեք աղցանի ափսեի մեջ և գեղեցիկ ձևավորեք: Բարի ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
