Կաղամբով կոտլետ։ Շատ համեղ են և հյութալի

Շատ հյութալի և համեղ կաղամբով կոտլետներ։ Պարզ բաղադրատոմս։

Բաղադրիչներ

միս— 500 գրամ,
կաղամբ— 500 գրամ,
սոխ— 2 միջին չափի,
3 ձու,
սև մանրացրած պղպեղ,
մանրացրած բուրավետ պղպեղ (перец душистый),
սխտոր,
աղ։

Պատրաստումը

Միսը կաղամբի, սոխի և սխտորի հետ անցկացնում ենք մսաղացի միջով։
Խառնում ենք, աղ և պղպեղ լցնում ըստ ճաշակի։

Հարում ենք 3 ձվեր և ևս մեկ անգամ լավ խառնում։

Ձևավորում ենք ֆարշից կոտլետներ, թաթախում ենք պաքսիմատի մեջ։

Տապակում ենք թավայի վրա յուղով երկու կողմից։

Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ԻՆՖՈ ՀԱՅ-ը