Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Մեկ բաժակ մանրաձավար
- մեկ բաժակ վարսակ
- Կես լիտր կեֆիր
- Աղ
- Շաքարավազ
- Մեկ թեյի գդալ սոդա
- Երկու ձու
- Բուսական յուղ — տապակելու համար։
Պատրաստման եղանակը․
- Խորը տարայի մեջ լցրեք մեկ բաժակ մանրաձավար, վարսակի և խառնեք:
- Կեֆիրը լցրեք նույն տարայի մեջ և խառնեք ամեն ինչ և մի կողմ դրեք մոտ երկու ժամով, որպեսզի լավ ուռչի:
- Երկու ժամ անց ավելացրեք աղը, շաքարավազը և սոդան:
- Ձվերը կոտրեք վարսակի և մանրաձավարի վրա և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք այնքան, մինչև ստացվի միատարր զանգված:
- Թավայի մեջ լցրեք փոքր քանակությամբ բուսական յուղ, լավ տաքացրեք, և ստացված զանգվածից երկու ճաշի գդալ լցրեք տաքացրած յուղի վրա:
- Այն հավասարապես տարածեք մակերեսի վրա, որպեսզի տորթի ձև ստանաք: Տապակեք երկու կողմերից` մինչև ոսկեգույն դառնալը: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
