Կաթնաշոռով անչափ համեղ պոնչիկներ

Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

• 250 գր – ալյուր,
• 300 գր – կաթնաշոռ,
• 2 հատ – ձու,
• 5 ճաշի գդալ շաքարավազ
• ½ թեյի գդալ – սոդա,
• ½ թեյի գդալ – աղ,
• Վանիլին, շաքարի փոշի,
• 1 թեյի գդալ — 9% քացախ,
• Բուսական յուղ տապակելու համար։

Պատրաստման եղանակը․

1. Ձվերը և շաքարավազը հարեք խորը ամանի մեջ։
2. Դրանից հետո ավելացրեք կաթնաշոռ և օգտագործելով բլենդեր խառնեք այնքան, մինչև համասեռ զանգված ստացվի: Լցրեք աղ և վանիլին։
3. Սոդան մարեք քացախով, ավելացրեք մեր զանգվածի մեջ և լավ խառնեք։
4. Աստիճանաբար ավելացրեք մաղած ալյուրը և խմորը հունցեք և կտրեք հավասար մասերով։
5. Յուրաքանչյուր կտորից ստացեք ընկույզի չափ ունեցող գնդիկներ։
6. Կաթսայի մեջ տաքացրեք բուսական յուղը և տապակեք պոնչիկներն այնքան, մինչև ոսկեգույն ստացվեն։
7. Մատուցելուց առաջ շաղ տվեք շաքարի փոշի։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն