Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- ծովախեցգետնի ձողիկներ — 200 գ
- քաղցր պղպեղ — ¼ հատ
- լոլիկ — 3-4 հատ
- կոշտ պանիր — 50-70 գ
- սխտոր — 3-4 մեխակ
- մայոնեզ — 2-3 ճաշի գդալ.
Պատրաստման եղանակը․
Ծովախեցգետնի ձողերը մասերի բաժանեք: Դուք կարող եք դա անել ձեռքերով կամ դանակով։ Բուլղարական պղպեղը կտրատեք բարակ շերտերով և լցրեք խեցգետնի ձողիկների վրա։ Եթե չեք սիրում պղպեղ, կարող եք փոխարինել այն կարմիր սոխով։
Հաջորդ բաղադրիչը լոլիկն է։ Հեռացրեք դրանք միջուկը, որպեսզի աղցանի մեջ ավելորդ հեղուկ չլինի և կտրատեք շերտերով։ Պանիրն անցկացրեք քերիչով, իսկ սխտորը ճզմեք։ Ավելացրեք մայոնեզ, աղ ըստ ճաշակի և լավ խառնեք և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
