Սոխը առողջարար և էժան բանջարեղեն է։ Սոխով պատրաստվում է արգանակ, պելմենիներ, շատ համեղ սոուսներ և տապակվում է տարբեր բանջարեղենների հետ միասին: Սոխը մսին հյութեղություն և կծուություն է հաղորդում, սոխը շատ համեղ է նաև ջեռոցում պատրաստելու համար։ Այսօր ես կկիսվեմ Ձեզ հետ, թե բացի սովորական ուտեստներից, էլ ինչ կարելի է պատրաստել սոխով։ Համոզված եմ, որ Դուք դեռ չեք պատրաստել այսպիսի ուտեստ:
Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- 10 սոխ
- 300 գ աղացած միս
- 200 գ բրինձ
- 100 գ բլղուր
- 1 փունջ մաղադանոս
- 3 ատամ սխտոր
- 60 մլ բուսական յուղ
- 1 ճ.գ տոմատի մածուկ
- աղ՝ ըստ ճաշակի
- պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- աղացած պապրիկա ըստ ճաշակի։
ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐ ՍՈՈՒՍԻ ՀԱՄԱՐ
- 1 ճ․գ․ տոմատի մածուկ
- 60 մլ բուսական յուղ
- 50 գ կարագ
- 400 մլ ջուր
- 1 ճ.գ աղ
Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև ներկայացված տեսանյութում։ Կստացվի շատ համեղ և ախորժելի։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
