Լավաշով պատրաստվող նախաճաշ <<Եռանկյունաձև բլիթներ>>․ Անչափ համեղ է և դուր կգա ընտանիքի բոլոր անդամներին

Այսօր ներկայացնում ենք նախաճաշի համար նախատեսված պարզ ու արագ պատրաստվող բաղադրատոմս, որի պատրաստման համար անհրաժեշտ է 10 -15 րոպե։ Կարևորն այն է, որ այն  դուր կգա յուրաքանչյուչին։

Եռանկյունաձև բլիթներ

ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐ

Լավաշ- 200գր․, երշիկ կամ խոզապուխտ- 200գր․, լոլիկ- 3 հատ, հալվող պանիր- 150գր․, ձու- 2 հատ, աղ, բիբար ըստ՝ ճաշակի, ձեթ 1-2գդալ։

Պատրաստման եղանակը

Լավաշը կտրում ենք 10սմ․ հաստությամբ։

Երշիկը (կամ խոզապուծտը) և պանիրը կտրատում ենք մանր խորանարդների տեսքով, այնուհետև նոոյն ձևով  կտրատում ենք լոլիկը (եթե լոլիկ չեք սիրում կարող եք չօգտագործել)։

Նախապես կտրատած լավաշի վրա հերթականությամբ լցնում ենք բաղադրիչները և այն փաթաթում ենք եռանկյունաձև։

Տարրայի մեջ հարում ենք ձվերն, ավելացնում աղն ու բիբարը։ Բլիթները թաթախում ենք ձվով և տապակում ձեթով պատված տապակում․։ Բլիթներն անհրաժեշտ է տապակել մինչև ոսկեգույն դառնալը։

ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ