Աշխարհում ոչինչ չի կարող բարձրացնել տրամադրությունն այնպես, ինչպես համեղ տնական տորթերը (միայն թե տեսնեք սիրելիների երախտապարտ ժպիտները, որոնց համար դրանք պատրաստում եմ):
Ձեզ համար պատրաստել ենք հատապտուղներով ամենահամեղ կարկանդակի բաղադրատոմսը: Եվ ամենակարևորը, այն պետք չէ երկար թխել, ընդամենը 20 րոպե, և պատրաստ է:
Բաղադրությունը․
- 400 գ հատապտուղներ
- 500 գ ալյուր
- 75 գ մարգարին
- 3 ձու
- 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- 300 գ շաքարավազ
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 300 գ թթվասեր (15-20% յուղ)
- Վանիլին` ըստ ճաշակի։
ՊԱՏՐԱՍՏՈՒՄԸ․
Լվացեք հատապտուղները և թողեք դրանք քամիչի մեջ, որպեսզի ջուրը քամվի:
Ալյուրը խառնեք փխրեցուցիչի, աղի հետ և ավելացրեք 200 գ շաքարավազ:
Ավելացրեք փափկեցրած կարագը և մեկ ձվի դեղնուցը՝ ձեռքերով խմորը հունցելուց հետո:
Այնուհետև սկսում ենք պատրաստել լցոնումը: Խառնեք թթվասերը 1 ճաշի գդալ ալյուրի, մնացած շաքարավազի, ձվի և վանիլի հետ:
Դրեք ջեռոցում՝ նախապես 200 աստիճան տաքացնելուց հետո և խմորը բացեք: Պետք է խմորը մի փոքր ավելի բացեք, որպեսզի բավարար լինի կողքերի համար:
Յուղապատեք ձևամանը և ալյուր ցանեք, ապա խմորաշերտը նրբորեն տեղադրեք:
Պատառաքաղով խմորաշերտը մի քանի տեղից ծակծկեք և դրեք ջեռոցում 7-10 րոպեով:
Ապա հանեք և շարեք հատապտուղները դրա վրա: Դրանից հետո լցրեք լցաշաղախը և դրեք ևս 10 րոպե: Վերջում հանեք հատապտուղով կարկանդակը, սպասեք մինչև այն սառչի և մի քանի ժամ թողեք սառնարանում:
Միայն նայեք այս գեղեցկությանը: Ինչպե՞ս կարող եք դիմակայել այն եփելու գայթակղությանը:
Պահպանեք բաղադրատոմսը, որպեսզի այն չկորցնեք, և ավելի հաճախ ուրախացրեք Ձեր սիրելիներին քաղցրավենիքներով: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
