Այս հետաքրքիր աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Քաղցր պղպեղ — 1 հատ
- Լոլիկ — 4 հատ
- Պանիր — 150 գր
- Պահածոյացված սպիտակ լոբի — 1 բանկա
- Սխտոր — 3 մեխակ
- Մայոնեզ — սոուսի համար
- Աղ և սև պղպեղ — ըստ ճաշակի
- Կանաչիներ ըստ ճաշակի։
Պատրաստման եղանակը.
Լոլիկը կտրատեք փոքր խորանարդիկներով և լցրեք աղցանի ամանի մեջ: Պղպեղը նույն կերպ կտրատեք խորանարդաձև և լցրեք լոլիկի վրա։ Կոշտ պանիրն անցկացրեք քերիչով և լցրեք մնացած բաղադրիչների վրա։
Բացել պահածոյացված սպիտակ լոբին, հեղուկը քամեք տարրայի միջից և լցրեք աղցանի ամանի մեջ։ Սխտորը ճզմեք մայոնեզի մեջ, խառնեք ու լցրեք աղցանի բաղադրիչների վրա և լավ խառնեք։ Ավելացրեք աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Մատուցելուց առաջ զարդարել կանաչիներով։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
