Անհրաժեշտ է․
- 340 գ սպագետի,
- 900 գ հավի արգանակ,
- Կես թեյի գդալ աղ,
- Երկու բաժակ տապակած հավի միս,
- 220 գ սերուցքային պանիր,
- 113 գ մանրացված մեքսիկական պանիր,
- 1 միջին չափի լոլիկ,
- Երկու ճաշի գդալ մանրացված թարմ համեմ:
Պատրաստումը․
Կաթսայի մեջ եփեք սպագետտի հավի արգանակի մեջ, որին պետք է աղ ավելացնեք: Եռալուց հետո ջերմությունը իջեցրեք միջին մակարդակի, և եփվում 10 րոպե: Ջուրը պետք է գրեթե ամբողջությամբ եռա: Բայց եթե այն մնա, ջրահեռացման կարիք չկա:
Հաջորդը ավելացրեք հավի միս, սերուցքային պանիր և մանրացված մեքսիկական պանիր, որից հետո շարունակեք եփել ևս 4 րոպե, մինչև պանիրը հալվի:
Հաջորդը ավելացրեք նախապես կտրատված լոլիկը, իսկ կազմը խառնվում է այնքան ժամանակ, մինչև բոլոր բաղադրիչները հավասարաչափ բաշխվեն: Ճաշատեսակի վրա ցանեք համեմ, որից հետո կարող եք մատուցել: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
