Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- 300 գրամ երշիկ (կարող եք օգտագործել խոզապուխտ կամ եփած հավի ֆիլե),
- 150 գրամ պինդ պանիր,
- 3 ձու,
- 3 լոլիկ,
- Աղացած սև պղպեղ` ըստ ճաշակի,
- Մայոնեզ։
Պատրաստման եղանակը․
- Ձվերը եփեք կաթսայի մեջ, րից հետո հանեք ջրից և թողեք սառչի:
- Կտրեք երշիկը շերտերով:
- Երշիկի շերտերը լցրեք խորը ամանի մեջ:
- Լվացեք լոլիկները, կտրել փոքր խորանարդիկներով և լցրեք երշիկի վրա:
- Քերիչով անցկացրեք պանիրը և լցրեք ընդհանուր ամանի մեջ:
- Մաքրեք եփված ձվերը և անցկացրեք քերիչով: Կարող եք նաև կտրել փոքր խորանարդիկներով և լցրեք մնացած բաղադրիչների վրա:
- Ավելացրեք համեմունքներ, մի քանի ճաշի գդալ մայոնեզ և ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնեք:
Աղցանը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն