Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- 2 ձու,
- 6 ճաշի գդալ ալյուր,
- 1 բաժակ կաթ,
- 150 գ թթվասեր,
- Սոդա,
- 0,4 կգ սաղմոնի ֆիլե,
- Աղ և պղպեղ։
Պատրաստման եղանակը․
- 2 ձու, 6 ճաշի գդալ ալյուր, 1 բաժակ կաթ, 150 գ թթվասեր և մեկ պտղունց սոդան խառնեք այնքան, մինչև ստացվի համասեռ զանգված։
- Կես մասը լցրեք յուղաթղթով ծածկված ձևամանի մեջ, դնել 0,4 կգ սաղմոնի ֆիլե, համեմեք աղով և պղպեղով:
- Լցրեք մնացած «խմորը»։
- Թխեք ջեռոցում 150 աստիճանով 40-50 րոպե։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
