Ահա դդմիկի նրբաբլիթների հիանալի բաղադրատոմս, որոնք ստացվում են բարակ, նուրբ և ունենում են շատ գեղեցիկ գույն: Այս նրբաբլիթները կարելի է ուտել թթվասերով, սոուսով կամ նույնիսկ միջուկով:
Անհրաժեշտ է․
- 250 մլ կաթ,
- 200 գ դդմիկ,
- 150 գ ալյուր,
- 1 ձու,
- 0,5 թեյի գդալ շաքարավազ,
- ¼ թեյի գդալ աղ,
- 1 փունջ մաղադանոս,
- 1-1,5 ճ․գ․ բուսական յուղ։
Պատրաստումը․
Կտրեք դդմիկը փոքր կտորներով: Կեղևը մաքրելու կարիք չի լինի:
Կտրտեք թարմ մաղադանոսը:
Լցրեք կանաչեղենը բլենդերի ամանի մեջ: Աղացեք մեծ արագությամբ:
Մանրացրեք մինչև ստացվի համասեռ զանգված, ավելացրեք կաթը:
Ավելացրեք ալյուրը, կրկին միացրեք բլենդերը և ամեն ինչ հասցրեք համասեռության:
Նրբաբլիթի խմորին ավելացրեք բուսական յուղ և խառնեք:
Տապակը յուղեք առաջին նրբաբլիթի պատրաստման համար և տաքացրեք այն: Հետագա յուղումը անհրաժեշտ չէ: Լցրեք խմորը շերեփով:
Նրբաբլիթները տապակեք դասական եղանակով՝ երկու կողմից միջին ջերմության վրա:
Նրբաբլիթները տապակեք դասական եղանակով՝ երկու կողմից միջին ջերմության վրա:
Պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
