Եկեք հիշենք «Չայկա» հրաշալի աղցանը: Ճաշատեսակը շատ հասարակ է: Եթե սոխ չեք սիրում, կարող եք դրանք բացառել բաղադրատոմսից:
Ի դեպ, շատ համեղ է ստացվում, եթե դասական բաղադրությանն ավելացնում եք թարմ կամ թթու վարունգ: Բայց սա ըստ ցանկության է:
Ինչ է պահանջվում.
- 300-400 գ պահածոյացված կանաչ ոլոռ,
- 3-4 խաշած ձու,
- 150-200 գ պինդ պանիր,
- 0,5-1 սոխ,
- Մայոնեզ,
- Աղ, պղպեղ`ըստ ճաշակի:
Պատրաստման եղանակը:
Սոխը փոքր խորանարդիկներով կտրտեք:
Խաշած ձվերը նոյնպես խորանարդիկներով կտրտեք:
Մանր քերիչով անցկացրեք պանիրը:
Ամանի մեջ լցրեք սոխը, ձուն և պանիրը:
Այստեղ կանաչ ոլոռ ավելացրեք:
Խառնեք աղցանը, համեմեք մայոնեզով, աղով և պղպեղով`ըստ ճաշակի:
Կարող եք մատուցել աղցանը. ձևավորել՝ լցնելով կլորաձև ամանի մեջ: Վերևը կարելի է զարդարել պանրով։ Պատրա՛ստ է։ Բարի՜ ախորժակ:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն