Գազարով անչափ համեղ աղցան, որը կդառնա Ձեր ամենասիրելին

Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • 2 միջին գազար,
  • 100 գրամ պանիր,
  • 2 ձու,
  • Աղ և իտալական խոտաբույսեր՝ ըստ ճաշակի,
  • 2 ճաշի գդալ թթվասեր,
  • Աղացած սև պղպեղ,
  • Սխտոր՝ ըստ ցանկության։

Պատրաստման եղանակը․

  1. Գազարը լավ լվացեք, մաքրեք կեղևից և կտրեք բոլոր ավելորդությունները: Ցանկալի է վերցնել պայծառ հյութեղ ու քաղցր գազար: Անցկացրեք քերիչով:
  2. Քերած գազարը լցրեք խորը տարայի մեջ:
  3. Քերիչով անցկացրեք նաև պինդ պանիրը և լցրեք գազարի վրա: Պանիրն ավելացվում է աղցանի համը բարելավելու համար:
  4. Ձվերը եփեք, սառեցրեք, կեղևազերծեք և կտրեք փոքր խորանարդիկներով: Լցրեք պանիրի և գազարի վրա։
  5. Ավելացրեք մի քանի գդալ թթվասեր կամ մայոնեզ և լավ խառնեք։
  6. Վերջում, ըստ ճաշակի, ավելացրեք իտալական խոտաբույսեր և աղ:
  7. Եթե ​​սիրում եք կծու ուտեստներ, ապա աղցանին կարող եք ավելացնել սև պղպեղ ու սխտոր: Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: