Պարզ, գրեթե տարրական բաղադրիչներով շատ համեղ ու առողջարար աղցան:

Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- 250 գ սպիտակ կաղամբ,
- 150 գ վարունգ,
- 1 ճ․գ․ քացախ 9%,
- 2-3 ճ․գ․ բուսական յուղ,
- 3 գ սամիթ,
- 3 գ մաղադանոս,
- 2 գ աղ,
- 2 գ շաքարավազ,
- Աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:
Պատրաստումը․
Կաղամբը մանր կտրատեք, լցրեք ամանի մեջ և մի փոքր ձեռքերով ճզմեք:

Վարունգը կտրեք շերտերով, ավելացրեք կաղամբի վրա։
Ավելացրեք կտրտված սամիթ և մաղադանոս:

Այժմ ավելացրեք աղ և շաքարավազ:

Լցրեք քացախը, յուղը և լավ խառնեք:
Ցանկության դեպքում ավելացրեք աղցած պղպեղ: Կես ժամ թողեք սառնարանում, որից հետո մատուցեք: Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն