Անհրաժեշտ է․
- Սպագետի 500 գ,
- Լոլիկ 1 հատ,
- Կարմիր սոխ 0,5 հատ,
- Կանաչ սոխ 1 փունջ,
- Բուլղարական պղպեղ 1 հատ,
- Տոմատի մածուկ 1 ճ․գ․,
- Արևածաղկի ձեթ 4 ճ․գ․,
- Պահածոյացված թունա 150 գ,
- «Էդամ» պանիր 150 գր,
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի,
- Սև պղպեղ (աղացած)` ըստ ճաշակի,
- Չաման՝ ըստ ճաշակի,
- Սխտորի փոշի՝ ըստ ճաշակի,
- Համեմ՝ ըստ ճաշակի։
Պատրաստումը․
Նախ պատրաստեք բանջարեղենը՝ խորանարդիկներ կտրատելով:
Կոտրեք սպագետտին կիսով չափ և դրեք տապակի մեջ: Տեղադրել պատրաստված բանջարեղենը պարագծի շուրջ:
Վրան լցրեք բուսական յուղ, համեմեք աղով և համեմունքներով, ավելացրեք տոմատի մածուկ և համեմ:
Բաղադրիչների վրա եռացրած ջուր լցրեք այնպես, որ դրանք ծածկեն սպագետին: Եփեք միջին կրակի վրա:
Խոհարարության ավարտին ավելացրեք թունա և ցանել քերած պանիրը: Ծածկեք տապակը կափարիչով և թողեք մի քանի րոպե:
Այսպիսով, Դուք կարող եք եփել ոչ միայն սպագետտի թյունոսով, այլ նաև այլ միջուկներով: Ընտրեք այն, ինչ Ձեզ դուր է գալիս: Քնքշություն ավելացնելու համար կարող եք լցնել յուղալի սոուս կամ հունական մածուն: Եվ եթե սիրում եք աղի ուտեստներ, ապա ավելացրեք սխտոր: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
