Խմոր․
- 4 ձու,
- 100 գ շաքարավազ,
- 120 գ ալյուր,
- 50 գ (հալված) կարագ,
- Թթվասեր 10% 2 ճ․գ․,
- Փխրեցուցիչ 1 թեյի գդալ։
Կրեմ․
- Կաթնաշոռ 200 գ,
- Շաքարավազ 50 գ,
- Բանան 2 հատ,
- Շոկոլադ։
Պատրաստումը․
- Նախապես տաքացրեք ջեռոցը 200 աստիճանի տակ։ Ջեռոցի թավան ծածկեք յուղաթղթվ:
- Սկսեք պատրաստել խմորը․
- Ձուն հարեք այնքան մինչև փրփուր առաջանա, ավելացրեք շաքարավազ, թթվասեր, լավ խառնեք, որից հետո ավելացրեք կարագ, ալյուր, փխրեցուցիչ և նրից խառնեք։
- Խմորը լցրեք թխման սկուտեղի վրա և դրեք ջեռոցում 15 րոպեով:
- Այդ ընթացքում մենք կպատրաստենք սերուցքը` կաթնաշոռը լավ խառնեք շաքարավազի հետ, և ավելացրեք երկու բանան և լավ խառեք:
- Պատրաստված խմորի սառչելուց հետո թողեք, որ այն սառչի, ապա այն դրեք սրբիչի վրա և փաթաթեք ռուլետի տեսքով։
- Ընդարձակեք բիսկվիտը, և քսեք կրեմը: Եվ նորից փաթաթեք ռուլետ: Քսեք կրեմի մնացած մասը ռուլետի վրա և թողեք սառնարանում ամբողջ գիշեր:
- Մատուցման պահին կրեմի վրա շաղ տվեք քերած շոկոլադ։
Պատրաստեք և գոհացրեք Ձեր ընտանիքի անդամներին։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
