Ախորժելի, համեղ և պարզ ուտեստ, որը պարզապես հալվում է բերանում: Ես Ձեզ երաշխավորում եմ պատրաստել այս համեղ ուտեքտը, քանի որ սա ավելի լավ է ստացվում, քան ցանկացած շաուրմա:
Անհրաժեշտ է․
- Սկումբրիայի ֆիլե 2 հատ,
- Լոլիկ 2 հատ,
- Սոխ 1 հատ,
- Կիտրոնի հյութ 3 ճ․գ․,
- Ձիթապտղի յուղ 2 ճ․գ․,
- Լավաշ 2 հատ,
- Աղ ՝ ըստ ճաշակի,
- Սև պղպեղ (աղացած) `ըստ ճաշակի։
Պատրաստումը․
Սկումբրիայի ֆիլեն համեմեք աղով և պղպեղով և յուղով տապակեք։
Կիտրոնի հյութը խառնեք ձիթապտղի յուղով և խոզանակով քսեք լավաշի վրա: Կենտրոնում տեղադրեք լոլիկի կտորներ, սոխի օղակներ և տապակված ֆիլեն:
Լավաշը փաթաթեք և թույլ կարմրացրեք:
Լավաշով ձուկ պատրաստելու համար լավագույնն է սկումբրիայի օգտագործումը, ինչպես նախնական բաղադրատոմսում: Բայց կարող եք նաև փորձեր այլ ձկով: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն