Մեղրով տորթն իսկապես հատուկ բաղադրատոմս է յուրաքանչյուրիս համար, քանի որ նա հիշեցնում է մեր մանկությունը։
Այսօր մենք առաջարկում ենք ծանոթանալ արագ պատրաստվող այս հիանալի տորթի բաղադրատոմսին, բայց որքան ուրախություն է այն բերում ամբողջ ընտանիքին։
Անհրաժեշտ է.
- Ալյուր֊ 320մգ,
- Շաքարավազ֊ 200գ,
- Ձու֊ 5 հատ,
- Մեղր֊ 120գ,
- Սոդա֊ 1/3 թ.գ.,
- Թթվասեր/ մածուն/ խտացրած կաթ/ շոկոլադե մածուկ — այն ամենը, ինչը հարմար է որպես կրեմ` համտեսելու համար:
Պատրաստումը.
- Խառնեք մեղրը և սոդան և եփեք ցածր ջերմության վրա, մինչև կազմի գույնը փոխվի։
- Մանրակրկիտ հարեք ձուն, շաքարավազը և աղը (մոտ 5 րոպե)։
- Եփած մեղրի և ձվից ստացված զանգվածի խառնեք։ Դանդաղ ավելացրեք ալյուր և անընդհատ խառնեք, որպեսզի գնդիկներ չառաջանա։
- Մուլտիվարկայի ամանի վրա քսեք կարագ և ծածկեք յուղաթղթով։
- Խմորը թողեք մուլտիվարկայի մեջ մեկ ժամ տար րոպեով։
- Այդ ընթացքում պատրաստեք կրեմը։ Թթվասերը կամ մածունը խառնեք շաքարավազի հետ։ Խտացրած կաթը կամ շոկոլադե մածուկը դրա կարիքը չունեն։
- Բիսկվիտի պատրաստվելուց հետո այն բաժանեք հինգ շերտի, քսեք կրեմը և դասավորեք տորթի շերտերը։
- Ավելի շատ փափկության համար այն կարող եք թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր։
Բարի ախորժակ․․․
Նյութը հրապարակման պանտրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
