Անչափ համեղ կարկանդակ «Այգեպանի ուրախություն», այն շատ համեղ է և փափուկ: Ես կկիսվեմ բաղադրատոմսով

Հյութեղ, նուրբ, անուշաբույր․ հենց այսպիսի կարկանակ է այն, որը ես հաճախ եմ պատրաստում։ Թեյի հետ իդեալական տարբերակ է: Կկիսվեմ այդ պարզ բաղադրատոմսով:

Անհրաժեշտ է․

• 3 ձու,
• Շաքարավազ — 7 ճ․գ․,
• Աղ մեկ պտղւնց,
• Վանիլին – մեկ պտղունց,
• Թթվասեր — 4 ճ․գ․,
• Արևածակի ձեթ — 2 ճ․գ․,
• Ալյուր — 1 բաժակ,
• Փխրեցուցիչ կամ սոդա- ½ թեյ գդալ,
• 2 տանձ,
• Սև օ սալոր — 9-10 հատ,
• Շաքարի փոշի — զարդարելու համար:

Պատրաստումը․

Նախ հարեք ձվերը, ավելացրեք շաքարավազ, աղ և խառնեք, մինչև ստացվի համասեռ զանգված: Ավելացրեք թթվասեր, արևածաղկի ձեթ և լավ խառնեք: Լցրեք ալյուրը և սոդան, լավ խառնեք, այնքան մինչև գնդիկները վերանան։

Զանգվածային ավելացրեք կտրտած տանձը և սև սալորը: Եվս մեկ անգամ լավ խառնեք:

Խմորը լցրեք ձևամանի մեջ (նախապես յուղեք այն) և հավասարաչափ տարածեք: Դրեք նախապես տաքացված ջեռոցում 35 րոպեով 180 ° C-ի տակ: Ցանկության դեպքում կարող եք ստուգել ատամի փայտիկով։

Թողեք կարկանդակը մի փքր սառչի, շաղ տվեք շաքարի փոշին, կտրատեք և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն