Պարզ, համեղ ու հագեցնող աղցան: Ես այն եփում եմ արձակուրդների և սովորական ընթրիքի համար: Աղցան, որի հիմնական բաղադրիչը ջրիմուռներն ու պահածոյացված ձկներն են (կարող եք վերցնել այն ամենը, ինչ Ձեզ դուր է գալիս):
Այս աղցանը պատրաստվում է շատ արագ, բառացիորեն հաշված րոպեների ընթացքում: Որովհետև բոլոր բաղադրիչները օգտագործվում են պատրաստի տեսքով, պարզապես անհրաժեշտ է նախապես եփել ձուն:
Անհրաժեշտ է․
- 100 գ ջրիմուռ,
- 100 գ խեցգետնի ձողիկներ,
- 120 գ պահածոյացված ձուկ,
- 1 խաշած ձու,
- 1 սոխ (գերադասելի է կարմիր),
- Մայոնեզ,
- Աղ ու պղպեղ` ըստ ճաշակի:
Պատրաստումը․
Աղցանի առաջին շերտը ջրիմուռն է:
Դրանից հետո զբաղվում ենք կարմիր սոխով՝ կտրելով այն բարակ շերտերով:
Հաջորդը` կտրատեք ծովախեցգետնի ձողիկները:
Այդ շերտի վրա քսեք մայոնեզ:
Պատառաքաղով տրորեք պահածոյացված ձուկը և տարածել հաջորդ շերտում + մի փոքր մայոնեզ:
Երեք խաշած ձու նրբորեն անցկացրեք քերիչով։ Սա կլինի աղցանի վերջին շերտը: Մայոնեզն այստեղ այլևս անհրաժեշտ չէ:
Զարդարեք ուտեստը և մատուցեք: Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն