Ահա ինձ հայտնի ամենահեշտ և ամենաարագ աղցանի բաղադրատոմսը: Ստացվում է քնքուշ, հյութալի և շատ համեղ: Ես այն պատրաստում եմ հենց այնպես, ընթրիքի համար, բայց կարող եմ մատուցել նաև տոնական սեղանին:
Ինչ է Ձեզ հարկավոր․
- 200 գ պահածոյացված սպիտակ լոբի,
- 200 գ թարմ վարունգ,
- 200 գ ցանկացած հաց կամ պատրաստի չորահաց,
- 2 ճ․գ․ բուսական յուղ,
- 1 մեխակ սխտոր (ըստ ցանկության),
- Մայոնեզ,
- Աղ և պղպեղ` ըստ ճաշակի։
Պատրաստման եղանակը․
Վարունգը կտրեք փոքր կտորներով:
Վարունգին ավելացրեք պահածոյացված լոբի:
Բուսայուղով նախապես տաքացրած տապակի մեջ դրեք մեկ մեխակ սխտոր: Տապակեք այն մեկ րոպե և հանեք:
Կտրտած հացը լցրեք նույն տապակի մեջ, մերթընդմերթ խառնելով, տապակեք այն, մինչև կարմրի:
Թողեք տապակված չորահացերը սառչեն:
Դրանից հետո մենք այն լցնում ենք մնացած բաղադրիչների վրա: Աղցանին ավելացնում ենք մայոնեզ, աղ, պղպեղ և լավ խառնում: Աղցանը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
