Աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․
- Վարունգ — 120 գ (1 հատ)
- Ղանձիլ (ցողուն) — 100 գ
- Պահածոյացված կանաչ ոլոռ — 70 գ
- Ձու — 2 հատ
- Սոյայի սոուս — 20 մլ
- Մայոնեզ — 40 գ
- Աղ — ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը․
Նախ լվացեք բանջարեղենը և թողեք, որ չորանա։ Ձվերը հարեք և մի պտղունց աղավելացրեք։ Տաքացրեք չոր չկպչող տապակի մեջ։ Տապակել ձվի նրբաբլիթները 1-2 րոպե յուրաքանչյուր կողմից։
Վարունգը, ղանձիլը և սառեցված նրբաբլիթները կտրատեք Ձեզ հարմար եղանակով։ Ավելացրեք մայոնեզ և սոյայի սոուս ու լավ խառնեք։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
