Պատրաստման համար անհրաժեշտ է.
- Երկու լոլիկ,
- 200 գ խեցգետնի ձողիկներ,
- Մեկ կարմիր բուլղարական պղպեղ,
- 100 գ կոշտ պանիր,
- Երկու մեխակ սխտոր,
- Պղպեղ, աղ` կախված համից,
- Մայոնեզ։
Պատրաստման եղանակը քայլ առ քայլ․
Լվացեք պղպեղը, կտրեք այն կիսով չափ, հեռացրեք պոչը և մաքրեք սերմերը: Դրանից հետո կտրեք բարակ շերտերով:
Լվացեք լոլիկը նույնպես, կտրեք այն հատվծը, որտեղ պոչն է, կտրեք կեսը, գդալով հանեք միջուկը և կտրեք շերտերով:
Ծովախեցգետնի ձողերը կտրատեք ճիշտ այնպես, ինչպես բանջարեղենը:
Պանիրն անցկացրեք քերիչով։
Սխտորը ճզմեք մամլիչով:
Աղցանը համեմեք աղով, պղպեղով, մայոնեզով և լավ խառնեք: Աղցանը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ։
Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն
